Åt så god mat hos min fina svärmor för någon vecka sedan och vi var tvungna att testa själva hemma! Du behöver:  – Avokado – Mango – Röd chili – Räkor – Gurka – Lime – Koriander – Örtsalt – Srirachamajonäs att ha till – Hårda tacoskal att ha till Gör såhär: Hacka ner avokado, mango, […]

Måste tipsa er om denna som vi har gjort ett par gånger nu på slutet. Går så snabbt och är sjukt gott och mättande! Barnen gillade också, tips, tips! Du behöver:  – Halloumi – Pasta (vi körde glutenfri) – Ruccola, babyspenat, paprika, oliver, röd lök, tomater (men går nog bra med vilka grönsaker som helst) […]

Fick sådana cravings på en mjuk pepparkaka efter att ha sett det överallt på instagram nu under början av helgen. Skickade massor med bilder och recept till min käre make som ställde sig och bakade åt mig medan jag vilade. Världens bästa man har jag och han fick ihop det så gott! Blev faktiskt så […]

Gjorde så goda och enkla matlådor för ett tag sedan. Tycker nästan dessa grytor blir ännu godare i matlåda till dagarna efter. Du behöver:  – 2 gula lökar – 3 klyftor vitlök – 1 sötpoatis – 2 morötter – 1 färsk blomkål – 1 paket små tomater – 1- 2 paket färdigkokta kikärtor (beroende på […]

Här kommer två tips på snabb och enkel vardagsmat. ”Kyckling”gryta med soltorkade tomater: Du behöver:  1 paket sojabitar (eller kyckling då om man inte äter vego som jag) 1 burk smaksatt creme fraich (jag hade med fetaost och soltorkade tomater) 2 dl grädde 1 burk strimlade soltorkade tomater Grönsaksbuljong Vatten Salt, peppar Ris att servera […]