Tänkte tipsa er om en pizza som vi gjorde i helgen. Så god och enkel! Till degen: 7 dl vetemjöl Halv påse torkad jäst 2 och en halv dl vatten 3 msk olja Lite honung (kanske 2 msk) Salt Fyllning: Oatlys Ifraich Ketchup Blanda ihop alla ”degingredienser” till en deg som du sedan låter jäsa […]

Vi försöker ju som sagt att gå mot helveganism här hemma (vi äter just nu vegetariskt med inslag av veganskt) och denna soyghurt med vaniljsmak vill jag verkligen rekommendera till er. Den smakar typ glass! Ingen äcklig bismak (som många andra kan ha). Stort tips! Läs mer HÄR.

I fredags åt vi marinerade filéer från anamma ihop med potatis och paprika i ugnen + sallad. Jag marinerade potatisen och paprikan i olja och persilja + salt och peppar och körde sedan in den i ugnen. Marinaden på filéerna bestod av soja, salt, peppar, oregano och olja. Stekte dom sedan på låg värme i […]

Fräsch vegetarisk sommarmat är det bästa som finns. Kokade fullkorns-couscous (supergott och nyttigare än vanlig) och gjorde en enkel sallad på ruccola, spenat, gurka, tomat, majs och kikärter + dressing på salt, peppar, olivolja och persilja. Stekte även zucchini, aubergine och champinjoner i salt, peppar, chili och olivolja på sidan av. Blev supergott och tog […]

Måste tipsa er om att COOP har fått in (eller kanske haft länge?) påsar med fryst frukt och bär som man enkelt kan göra smoothie på. I påsarna är det fler påsar med portionsfördelningar till smoothies och det finns allt från papaya/ananasblandningar till björnbär/blåbärsmak. Verkligen värt att kolla in! Jag brukar bara ta en påse […]