Stekte tre sorters paprika igår och stekte med gul lök, kryddor, salt och peppar. Kokade upp lite vatten med grönsaksbuljong och la i paprikan/löken när den hade fått yta. I med lite crème fraich och låt koka upp. Konsistensen ska vara rätt tjock så vi använde rätt lite vatten. Mixade sedan med stavmixer och serverade […]

Två bananer Lite bakpulver Cirka 3 dl växtmjölk (vi hade osötad mandelmjölk men är övertygad om att det fungerar med allt från havre till sojamjölk) Lite vaniljpulver 1 dl bovetemjöl Cirka 2 dl glutenfria havregryn eller havremjöl Mixa allt och stek i kokosolja på låg värme =) Supergott, glutenfritt och veganskt! Åt med nutella, grädde och […]

Jag skulle kunna äta linssoppa dagarna igenom, haha. Tycker det är otroligt gott och det är ju dessutom så nyttigt! Jag brukar alltid lägga en klick crème fraich, havrefraich eller färskost på toppen! Gärna med någon god smak. Här hade vi färskost med smak av dill! Lyfter verkligen soppan och smakar så gott =) Tips! […]

Såhär bortskämd blev jag i onsdags. Fick vakna till amerikanska pannkakor med goda tillbehör! F hade klivit upp tidigt och fixat iordning =) Perfekt start på livet som 21-åring! Hur gott!? Min man han kan! Zelda ville också smaka så hon fick en bit pannkaka. Pannkakan fick 5/5 i betyg av Zelda.

Vita bönor är något jag ÄLSKAR. Kommer ihåg att jag var på klassresa i Ryssland. Vi besökte ett barnhem och arbetade med funktionsnedsatta. Hade med mig massor av konserver och bland annat dessa bönor som jag åt med massor av örtsalt precis som dom är, haha. I förrgår stekte vi färsk broccoli i bitar ihop med […]