Till frukost blev det havregrynsgröt med nektarin och banan, kanel och lite flytande honung. Jason åt havregröt med mosad banan. Till lunch gjorde jag en snabb bönröra med ris som vi åt med hummus och babyspenat. Supergott! Stekte massor med tomater ihop med zucchini, champinjoner och paprika och lät steka rätt länge ihop i olja. […]

När man kommer hem och är helt slut men hungrig så är detta ett perfekt alternativ på snabbmat. Stek falafel och koka blomkål + lite morot i grönsaksbuljong. Lägg upp lite sallad och grönsaker och toppa sedan med solrosfrön och pumpakärnor. Himla gott och tar fem minuter =) Vi hade mangoraja-sås till.