Gabriella Joss Gabriella Joss
AllmäntMat

Pumpastroganoff med ris

Nu har jag äntligen fått laga mat med pumpa, haha =) Är såå glad över det och det var så otroligt gott. Denna rätt lär vi göra många gånger i höst och även lite andra maträtter med just pumpa. Soppa står nog näst på ”att laga”-listan.

Jag lånade receptet från COOPs hemsida och gjorde precis som det stod. Du behöver:

  • 1 butternutpumpa (ca 700 g)
  • 2 rödlökar, klyftade
  • 250 g körsbärstomater
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 3 msk tomatpuré
  • 0.5 msk olivolja
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl grädde
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 dl färsk persilja
  • salt
  • svartpeppar

Och gör såhär: 

  1. Sätt ugnen på 225°. Dela pumpan, skär bort skalet och ta bort kärnorna. Skär pumpan i ”klyftpotatisstora” bitar.
  2. Lägg pumpa, lök och tomater på en ugnsplåt. Ringla över olja och krydda med rosmarin, salt och peppar. Rosta högt upp i ugnen ca 20 min.
  3. Fräs vitlök och tomatpuré i olja i en kastrull. Tillsätt crème fraiche, grädde, senap och sambal oelek och smula ner buljongtärningen. Låt sjuda ca 10 min.
  4. Vänd ner de ugnsrostade grönsakerna i tomatsåsen. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris. Garnera ev med persilja.

22635086_10214383748328882_249627029_n

Vi åt i soffan framför en film faktiskt =) Det är mysigt det med ibland! Jason åt två portioner av denna maträtt (dock inte rödlöken) så den fick bra betyg även av honom. Ber om ursäkt för lite tråkig bild men det var så mörkt när vi skulle sätta oss och äta.

Skriv kommentar

  1. Sofia

    Hade precis köpt hem en pumpa så det här receptet kom väldigt lägligt! Och nam nam nam va det var gott 😍😍😍 Så tack!! 😄 Tycker det är så bra med lite inspiration på vegemat då jag försöker äta lite mer sådan kost om dagarna😊🖒🖒

  2. Madeleine

    Godmorgon! Ser gott ut! 😀 Satt igår och klurade på vad vi ska göra på innehållet av våran Halloweenpumpa, och idag kom ju värsta bra tipset, tack så mycket 😍 Följt dig länge, när jag var gravid hitta jag din blogg och då var du gravid med Jason, och Nu går jag i dina fotspår igen, ett plus kom förr två veckor sen 🙏 😀

Visa alla 8 kommentarer
Allmänt

Måndagstips

Inlägget innehåller annonslänkar/adlinks

Här kommer lite fina måndagstips =) Hoppas att ni gillar! Soppboken skulle jag verkligen vilja ha nu när hösten är här och vintern smyger sig på.

Skriv kommentar

AllmäntDagens fråga

Vanliga frågor just nu

Vill ni fortfarande ha fler barn efter denna graviditet?

Haha, ja.. Om vi lyckas få fler så vore det underbart. Ett barn till =) Vill så gärna ha tre. Max fyra. Men ser det såklart inte som en självklarhet utan som en gåva. Hur mycket jag än ogillar att vara gravid så är det värt det alla gånger om för att man får ut något så fint utav det i slutändan.

Ska ni samsova allihop när bebis kommer? 

Jason var jättenöjd som bebis och skrek aldrig på nätterna eller så. Vaknade ibland, tog bröstet direkt och somnade om snuttandes. Många menar att vi absolut inte kommer att kunna samsova allihop för att barnen kommer att störa och väcka varandra men jag tänker att vi provar iallafall. Om bebis är lik Jason som bebis så kommer det nog att fungera hur bra som helst. Om bebis är annorlunda så ja.. Då får vi ta det därifrån. Jag har ju bara erfarenhet av ett barn men är samtidigt hur inställd som helst på att nästa barn kan bli precis tvärtom. Jag tar emot allt med öppna armar och tar det som det kommer. När vi har flyttat in i huset i vår så ska vi börja lägga Jason i eget rum och egen säng. Då ska vi köpa en stor säng till honom (så att jag eller F kan sova med honom i hans rum om det skulle behövas ibland + att han är van att sova i vår stora säng, hehe) men tills dess så kör vi att vi sover alla tillsammans. Vi bor ju så litet nu med.. Men funkar det inte så får vi ta det där och då. Men vi hoppas och tror att det ska gå bra =)

Har ni köpt allt inför bebis ankomst? 

Ja, det har vi. Finns ingenting som vi saknar just nu och det är skönt. Det är tillräckligt mycket stress som det är med husbygget och allt kring det.. Så att allt på bebisfronten är klart uppskattar jag i princip dagligen, haha.

Vad kommer ert hus att kosta totalt med allt? 

Med tomten och allt kommer huset att gå på 4,2 miljoner. Då är dock inte garage inräknat och inte heller något jobb utvändigt eller så. Det är bara huset och tomten. Sen ska altan byggas och gräsmatta göras.. Och huset ska målas och garaget ska upp.. Jag tycker att 4,2 miljoner är sjukt mycket pengar men vet att det inte ens är i närheten av vad huspriserna ligger på i ex. Stockholm eller andra större städer.

Hur länge ammade du Jason? 

I 22-23 månader cirka =)

Vad har ni för bil och är ni nöjda med den? 

Vi har en Nissan Qashqai från 2015 och är jättenöjda med den.

11051299-10206164751059087-338608218-n

Skriv kommentar

  1. Frida

    Tack för en grym blogg, tänkte bara kolla med dig om eran bil… vi funderar på att köpa en qasqai men är oroliga för bagaget… vi har en bugaboo donkey som ni och undrar om den får plats och om de blir bra plast över? 🙂

  2. Sandra

    Vart beställde ni erat hus eller vad man ska säga? Är så inspirerad av dig som ung att verkligen få allt man drömt om!

  3. Hanna

    Här delar vi också sovrum hela familjen, då vi vill hålla lekrummet som just lekrum. Vår dotter fyller snart 2 och lillebror är 3 månader – det har fungerat från dag 1 och aldrig varit några problem. Vissa nätter samsover vi alla, andra sover stora tjejen i sin säng intill vår. Oavsett omständigheter sover de båda sig igenom hela nätterna och har egentligen aldrig väckt varandra. 🙂 Så heja er, det kommer gå galant!

  4. Nathalie

    Vi har alltid samsovit med vår äldsta, och när vår tvåa kom så samsov vi allihopa utan problem. Men hon var en bebis som trivdes bäst med att sova själv, så motvilligt (hehe) sover hon i egen säng bredvid vår (hon är nu 1). Vår äldsta som fyller fyra sover fortfarande med oss 🙂 vi älskar det! Vi nattar dom tillsammans också i vår säng, så mysigt att få avsluta dagen allihop tillsammans <3

  5. Emma

    Måste fråga vad ni har för bilstol till Jason? Vi håller på att kolla på bil nu då vår lilla Civic är för liten i baksätet för bilstolen (Besafe izi plus), bara jag som kan sitta i framsätet och jag är 1.60. Min sambo som är 1.80 kan sitta där men kan inte röra benen då, de tar i haha
    Inför nästa barn behövs större bil men det är ju så svårt att veta hur det blir med stol. Kollat på just Nissan.

  6. Maisa

    Åhh den bilen känner jag igen, läser ju dina inlägg från 2015 😂 Tar sin lilla tid, kom att tänka på en sak, förändrades relationen mellan dig och F när Jason kom? Mellan mig och min sambo gjorde det jättemycket då vi har en väldigt svår/krävande bebis och haft sedan hon föddes, först med kolik….usch vad tufft det har varit, vi har knappt haft tid till att se varandra

    1. Gabriella Joss
      gabriellajoss

      Haha vad roligt 😀 <3 åh förstår.. Nej, vår relation har inte förändrats speciellt mycket faktiskt. Vi hinner inte med varandra på samma vis men det hade vi ju räknat med också.. Så nej, allt är typ som vanligt förutom att man mest pratar blöjor och vardag nu haha 😉 KRAM <3

  7. Sara

    Jag ville absolut inte samsova allihop när lillasyster kom (och skulle inte göra det när storebror var bebis heller…) men nu ligger vi där alla fyra. Barnen är 2 år samt 3 månader. Lillasyster sover hela nätter vilket såklart ä grymt värt och det är väldigt sällan den ena väcker den andra så nätterna går väldigt bra! Är dock medveten om att det kan vända när som helst. Har även tänkt prova att lägga bebis i egen säng, hon sover ju ändå på natten tänker jag. Kanske lättare att få storebror att göra det då också! Men vi får se. Kram!

  8. Kajsa

    Nissan qashqai är min drömbil, haha! Tycker dom är såå snygga och stora (det gillar jag!). Vi har en Renault scenic, men nästa bil vill jag ska vara en qashqai!

  9. O

    Skrev för några dagar sen att jag hoppades på ett plus, och igår fick jag äntligen ett! <3 Huuuur står man ut tills vecka 12? Så rädd för missfall

    1. Gabriella Joss
      gabriellajoss

      Åh grattis fina du!!!! <3 <3 Skrev lite om det här: https://gabriellajoss.me/2017/09/12/att-vara-orolig-nar-man-ar-gravid/ 🙂 försök att inte oroa dig för mycket. Du kan ändå inte påverka något 🙁 låter hemskt men så är det ju faktiskt. Och så får man försöka tänka att om det blir ett missfall så är det kroppens vis att tala om att allt inte var bra eller vad man ska säga.. Kroppen är smart <3 stor kram och lycka till!! Allt kommer nog gå jättebra <3

  10. Emelie

    Haha, ja här i Stockholm kostar bara tomten ca 4.2 miljoner 🙄😂 Vill flytta från vår hyresrätt till en 3:a och räknar med att det kommer kosta ca 2.5 miljoner. Helt sjuka priser här och då bor vi ändå i förorten! Hade vi inte haft familjen här, studier och jobb hade jag kunnat överväga att flytta till en annan stad där priserna inte är lika höga 🙂

  11. S

    Vi sover också alla fyra i samma rum (men inte samma säng!) vår snart 2-åring och 4-månaders har vant sig vid varandras ljud och äldsta sover sig igenom yngstas skrik osv. 😅 Så visst går det! Och vi bor allihop i en stor 2:a så man har ju inte mkt till val heller (väntar oxå på hus som vi får tillträde i till våren…🌷)

    1. Gabriella Joss
      gabriellajoss

      Åh då är vi ju typ i exakt samma situation. Vi bor i en tvåa på under 60 kvm så det känns redan rätt tufft med bara ett barn, haha 🙂 men vi kämpar på och vi vet ju att vi snart får tillgång till vårt drömhus. Då är det lite lättare 🙂 Kul att ni också väntar på hus, hoppas allt går bra för er! KRAM <3

      1. Emma

        Vi har 1,9 mån mellan våra, vi skaffade 210 säng, dock började ja alltid nattningen me sonen i egen säng så fick han komma in till oss när vi skulle sova om han vakna då, då gjorde vi som så att vi låg som varannan, ja hade bebisb på min sida, spjälsängen var som ett stopp så hon inte ramlade ner, så ammade jag småslumra, och la överbi babynestet och låg nåra när hon somnat tyngre, på sånt sätt stördes ingen o ja kände mig tryggare att inte sonen skulle råka sparka till dottern på natten. Men spjälsängen blev mer ett fallskydd, mestadels sov hon bäst i nestet mellan oss. Plus att sonen fick del av både mamma o pappa på det sättet. Nu delar de rum sen dottern varit 1 år, och sovit flera hela nätter fram till nu, då de vaknar hela tiden och alla slutar återigen i samma säng, så då är ja så glad vi valde 210! Man överlever perioden lättare av att slippa balansera på kanten av sängen som förälder 😁

        1. Gabriella Joss
          gabriellajoss

          Tack för att du delade med dig 🙂 så skönt med en 210 säng 🙂 har funderat på en sådan vi med, haha 😉 kram

  12. Emelie

    Äsch se hur bebis är!! Vi samsover här med lillasyster som nu är 1 år och absolut inte ska sova i egen säng. Hon sover i sin säng tills kl 22-23 något sen vill hon över till mig. Vi kan inte lämna henne i vår säng då hon snurrar en del. Stora sover i eget rum och egen säng men kanske varannan natt kommer hon in till oss 🙂 i början störde dom varandra så då brukade jag och bebis gå och lägga oss i hennes säng som är en 120 säng. Nu går sambon och lägger sig där när och om stora kommer in till oss för han sover så dåligt om det är trångt medans jag är så van. Men ska ta tag i att sluta nattamma nu för lillan vill gärna snutta nätterna igenom och det börjar blir ohållbart.. tar gärna emot tips om du eller någon annan har 🙂 stor kram

    1. Gabriella Joss
      gabriellajoss

      Ja, vi får ta det som det kommer 🙂 Låter ju jättebra. Vi ska också köpa en 120 eller 160-säng till Jasons rum sen så att jag eller F kan sova med honom om det behövs i början eller när han är sjuk osv. Låter ju perfekt att kunna göra så! 🙂 <3 åh, jag rymde ju hemifrån en vecka när jag slutade nattamma så har inga bra tips alls. Men någon bland kommentarerna kanske har? Stor kram fina du <3

      1. Emelie

        Uppdatering gått så himla bra att avsluta amningen hon sover ju så mycket bättre nu och hon verkar vara redo med för hon somnar ju snabbt utan bröstet 🙂 dock ammar jag kanske 2 gånger på dagen nu vill inte ta bort allt på en gång men blir nog helt avslut nu snart jag orkar inte längre även om jag älskar att amma så är dom där tänderna inte så sköna 🙂

  13. Maria

    Haha Omg! Dröm med ett hus för 4,2 milj drygt. Min etta i Stockholm kommer nog säljas för 2,5 milj… att köpa radhus i Stockholms ett hyfsat område är ju lätt 6-8 milj 😜 Kanske ska flytta till Umeå 😛

  14. ME

    Åh så mycket jag vill svara på i detta inlägg haha. Jag har också jobbiga graviditeter, med andra barnet kunde jag ibland inte gå överhuvudtaget, och det gjorde ont att både ligga, sitta och stå. Det var fruktansvärt för det gick inte att ”lägga sig och vila” för det blev bara värre hur jag än gjorde. Trots det ville jag ha fler barn, och var taggad inför att föda igen. Men efter förlossningen vill jag inte det längre. Vill absolut inte föda igen trots att allt egentligen gick så bra. Läste din förlossningsberättelse efteråt och min andra FL var nästan identisk med din första. Har du tänkt läsa din FL-berättelse inför kommande förlossning? Jag läste min och det var lärorikt även om det var jobbigt att bli påmind om smärtupplevelsen (som man ju glömmer haha).

    Vi bor i Stockholm och ett ”vanligt” hus kostar runt 10-11 milj där vi bor. Då är alltså ert mycket större och finare ändå. Här skulle ett sådant kosta kanske 14-15. Vår lägenhet på 70 kvm är värt nästan som ert hus, helt sjukt (och ovärt!)

    Vi sover tillsammans alla fyra i vår 180-säng. Lite trångt men det går över förväntan faktiskt. Det har hänt några gånger att den ena väckt den andra och att vi varit vakna allihop för att natta varsitt barn. Men det har inte varit några problem med det, bara att natta om/somna om ihop. Lite mysigt är det ju. Om man får en skrikbebis nattetid är sovplats en ickefråga, då får man ju inte sova alls hehe. Så jag ser inga uppenbara problem med samsovning. Med tredje barnet kanske ni åtminstone får köpa större säng däremot 😉

    1. Gabriella Joss
      gabriellajoss

      Skönt att man inte är ensam om att ha haft jobbiga graviditeter! Även om jag inte önskar någon att ha det jobbigt så är det skönt att veta att man inte är ensam iallafall <3 Ja, det kommer jag att göra. Och även andra berättelser. Det är så givande tycker jag.

      Åh, gud.. Ja, det är helt sjuka priser. Har kikat runt lite och ett sådant hus som vi bygger ligger som du säger galet dyrt i många andra städer. Speciellt med alla tillval och sådant som vi gjort. Underbart att få bo i en så stor och fin stad som Stockholm dock. Hade jag gärna också gjort! Men är samtidigt glad att vi flyttade hem igen så att vi hade råd att bygga hus och så.. <3 🙂

      Kul att höra att det funkar så bra för er 😀 har bara hört massor av berättelser om hur vi absolut inte alls kommer kunna sova tillsammans och att vi är konstiga som ens tänker tanken på det. Vi tror att det kommer att gå jättebra och som du säger så får man ju bara somna om tillsammans då och natta var sin liten. Skönt att höra att det fungerar 😉 Och ja, det får vi ju göra 😉 KRAM

Visa alla 36 kommentarer
MatOkategoriserade

Veckans matsedel

Måndag: Pasta carbonara (med vego-bacon)

Tisdag: Broccolisoppa + baguette med pålägg

Onsdag: Falafel med ris och sås + sallad på grönkål och granatäpple till

Torsdag: Kikärtsgryta med rotfrukter + bulgur till

Fredag: Hemmagjord pizza med champinjoner, körsbärstomater, ruccola och annat gott

12804031_10208722458120165_780897885_n12498644_10208722458520175_610705447_n12767676_10208722458840183_73817550_n

12784613_10208703103516312_1491337595_n12527696_10208676572173045_809472814_n12746131_10208656190383513_1545650043_n
12746523_10208656190423514_1291406133_n12665650_10208650089670999_1240948324_n12659750_10208589970248051_1487248269_n
IMG_20160207_12010813530295_10209762490920335_1084725444_n13487683_10209724744936709_1002973028_n

Skriv kommentar

  1. emilia

    Åh det ser alltid såå gott ut, skulle uppskatta supermycket om du ville lägga ut recept oftare! Även på den krämiga spagettin på en bild för några inlägg sen.
    Hur har ni gjort med quornen på bilden i detta inlägget? Panerat? Marinerat? Hur får ni den så den inte blir torr när man ej har den i gryta?

    1. Gabriella Joss
      gabriellajoss

      Åh absolut det ska jag göra! 🙂 <3 Quornen har jag marinerat i honung, olja och peppar och stekt 🙂 Jag tycker inte den blir torr i grytor om man bara steker den en stund så att den får yta i olja och sedan häller över havregrädde! kram kram <3

    1. Gabriella Joss
      gabriellajoss

      Men ååh så roligt 😀 så glad jag blir! Den har vi faktiskt gjort en gång förra vintern men tack snälla för tips <3 måste göras snart igen, kram <3

  2. Agnes

    Hejhej! Nu när ni börjat skriva matsedel och du skrivit om att ni vill spara pengar vill jag tipsa om en grej som jag iofs inte har testat själv än, men som jag varit sjukt sugen på. Det är en tjej som har en sida som heter undertian.com där hon lägger ut veckomatsedlar för 300 kr. Det är allra allra mest vegetarisk mat, och är det någon kötträtt går det åtminstone så långt jag har sett att byta ut köttet mot ett vegetariskt alternativ. Kan kanske ge lite inspiration iaf! Sjukt billigt och bra ju om man skulle lyckas hålla det också.
    Lägger in en vecka här: https://undertian.com/portfolio/inkopslista-och-recept-1-vecka-for-300-kr/
    Kram!

      1. Agnes

        Åh, berätta gärna sen vad ni tyckte i så fall! 😀 Ska också testa på det där någon gång. Så bra att alla rätter är beräknade för 4 också, så man får matlåda! 😀

  3. Bea

    Åh, har varit så himla sugen på broccolisoppa nu jätte länge men inte orkat leta fram recept. Kan du snälla skriva hur du gör din broccolisoppa här på bloggen? Eller bara kommentera här i kommentarsfältet? :))) tack! Superbra blogg btw <3

Visa alla 16 kommentarer
Allmänt

Vi har nu en tvååring

Hej fina ni och god morgon <3

Vi har haft en så himla fin helg. Jason har dock varit förkyld hela helgen och även jag och F har känt att vi har ont i halsen och är snoriga. När ska man få bli helt frisk!? Vi firade Jason i lugn och ro här hemma i lördags iallafall och fick lite besök av familjen på eftermiddagen. Vi bjöd på fika och så fick han så fina presenter att leka med. Mot kvällen köpte vi en stor familjepizza och åkte hem till Fs mamma och åt där. Jason älskar ju pizza så han var mer än nöjd och somnade väldigt snabbt på kvällen sen. Han var så otroligt trött efter en fullspäckad dag med familj och paketöppning. Och så himla mycket tårta vi åt allihop, helt galet! Känns som att jag inte kommer att vilja äta tårta på flera år framöver nu, haha =)

Önskar er en jättefin måndag och start på veckan och delar lite bilder från lördagen här nedan, stor kram!

22752734_10214400061816709_736409262_n22686556_10214400061536702_1805704022_n22709761_10214400060896686_112199168_n

Att få äta tårta på sängen för första gången är grejer det =) Och efter att han hade ätit en tårtbit fick han äta sin vanliga frukostgröt också. Men det är lite tradition hemma hos oss att man får tårtfrulle på sin födelsedag.

22709972_10214400059696656_1159793783_n

Packa upp lite klossar från mamma och pappa! Han älskar ju klossar och att stapla.

22709705_10214400059616654_523748212_n

Och så lite godis som tillbehör till leksaksköket han fick. Det visar jag upp för er lite senare idag.

22709837_10214400058856635_751576826_n

F tog en bild med vår ”instax-kamera” =) Det är kul med sådana bilder med ibland. Annars tar man ju mest med mobilen.

22711574_10214400061776708_206120879_n22709661_10214400059256645_481527572_n22710048_10214400059896661_768792537_n

En målarbok och en bok som heter ”om Jason var en fluga”. Den är från samma ställe som ”Jason blir storebror”-boken kommer från. Eftersom att han gillade den så mycket så tänkte vi att han kommer att gilla denna med! Kul med personliga böcker där barnets namn står med.

22711634_10214400059496651_541303475_n

Och en till bok =) Kul att läsa lite om Babblarna.

22686566_10214400063456750_821578835_n22709685_10214400058336622_429179638_n

Familjen kom förbi på fika och vi bjöd på té och kaffe + lite gott.

22751966_10214400058456625_152419442_n 22709788_10214400058416624_1564098041_n22752445_10214400058176618_2132932211_n

22709902_10214400058696631_2023848187_n

Jason fick ännu mer presenter. Kul med utklädningskläder och en bok om att få ett syskon. Flöjten blev också uppskattad.

22711463_10214400059136642_208308199_n

Han fick också lite mer bilar och sådant av mig och F =) Han tycker ju det är så himla roligt med fordon.

22686872_10214400058296621_1751129976_n

Lite små djur fick han också! Här är favoritdjuren när det kommer till att härma deras läten.

22711351_10214400294702531_70056317_n

Och så köpte jag play-doh till honom bara för att han verkligen fått upp intresset för det där med att hålla på med deg och lera nu.

22686475_10214400294742532_503482661_n

Och lite mer bilar =)

Skriv kommentar

  1. Lina

    Åh har en 2-åring hemma som också älskar pizza. Varje gång man frågar vad han vill äta säger han PITTA 🤣💕💕💕

    1. Gabriella Joss
      gabriellajoss

      Men tusen tack <3 <3 vad snäll du är!! Tycker själv inte mina bilder är lika fina längre då jag känner mig så begränsad av hur jag kan fota då jag inte trivs i lägenheten vi bor i.. Men tack ändå <3

    1. Gabriella Joss
      gabriellajoss

      Vi har inte gjort dom själva men man kan göra det 🙂 Det heter ”jitterbugg” så googla på det <3 kram och detsamma

Visa alla 16 kommentarer
×

Om Gabriella Possler

Hej på dig och vad kul att du har hittat till min blogg! Jag är 25 år, lycklig i livet och mamma till två underbara barn. Bor i mitt drömhus som byggdes 2017/2018, jobbar som mäklarkordinator och driver en av Sveriges största bloggar. Hoppas att du ska tycka att det är kul att hänga med i både med och motgång, ta del av min träning, goda recept, livet med barn och att bolla allt samtidigt som mamma och egen företagare. Kram!


SAMARBETSFÖRFRÅGNINGAR
[email protected]


INSTAGRAM:
@gabriellajpossler


Policies
Cookie- och integritetspolicy


BANNERANNONSERING
Kontakta Stylewish