Choklad! Trots att jag inte är gravid så kan jag få galna craving på just choklad eller nutella, haha. Någon annan? Färskost-tallrik på ett café här i Umeå. Älskar verkligen kombon av salladen, bönor, linser, brödet… Mhm så gott det är! Blåbär är något jag kan bli sugen på rätt ofta. Älskar att blanda ner det […]

Passar perfekt regniga dagar även nu under sommaren. Så god! Ingredienser:  Röda linser Potatis Morot Rosmarin och timjan, grönsaksbuljong, salt och svartpeppar Krossade tomater Gör såhär:  Skär alla grönsaker och skölj linserna. Koka upp med lite vatten och häll över krossade tomater + krydda efter smak. Låt koka upp och puttra rätt länge och servera […]

Slängde ihop det vi hade hemma. Falafel från Hälsans kök, lite sallad, ris med persilja i och gryta som vi hade kvar sedan någon dag tillbaka gjord på linser, champinjoner, kokosmjölk, broccoli, paprika och röd chilipasta. Till middag åt vi couscous med quornbitar som jag hade stekt i olivolja, citronsaft, peppar och salt. När dom fått […]

Gjorde en SÅ SÅ SÅ god glass igår. Alltså ni måste prova! Smakade verkligen riktig glass och var sådär fruktigt, fräscht, krämigt och sött. Kommer helt klart att göra denna fler gånger. Och det bästa är ju att man kan äta den med gott samvete. Passar stora och små! Ingredienser: 2 Bananer Ett paket frysta […]

Som jag skrev innan så hade vi en riktig matdag igår. Här nedan ser ni lite av allt det goda. Sallad med fetaost och solroskärnor, mums! Potatissoppa med massor av persilja, purjolök och havregrädde. Slätmixad med stavmixern =)  Vegansk gryta med broccoli, kikärtor, svamp, paprika, tre sorters peppar, kokosmjölk och lite grön currypasta Goda bullar […]