– iMat från Oatly. Detta är en matlagningsgrädde fast helt utan komjölk. Smakar precis som ”vanlig” grädde i maten tycker jag men är snällare mot djuren. Köper alltid stora förpackningar och använder i grytor, istället för mjölk till pannkakor (blir lite tjockare konsistens på dom då), när vi bakar, gör lasagne.. Går att använda till […]

Gud vad jag älskar linser! Vi äter mycket linsgrytor här hemma och jag tipsar ju om dom ganska ofta =) Men här har ni en annan variant som vi gjorde förra helgen. Receptet räcker till 3-4 portioner och man kan äta det till pasta, potatis, ris eller vad man vill egentligen. Du behöver:   1 […]

Bulgur , falafel från Hälsans kök, tomater, sallad och lite dressing. Jason åt samma fast jag mosade falafeln i små bitar, blandade med lite smör och skar tomaterna i mindre bitar. Han älskade det! Så gott och enkelt =)

Du behöver:  2 dl torra röda linser 1 gul lök Ett paket krossade tomater En halv citron, basilika, salt, peppar, olja, en vitlöksklyfta Sex små potatisar 4 dl vatten Gör såhär: Stek löken med en vitlöksklyfta i olja och häll sedan i linserna (skölj dom först), vattnet och dom krossade tomaterna. Skala och tärna potatisarna och lägg i dom […]

Såhär kan en lunch och en middag hemma hos oss se ut. Jag har tyvärr inga exakta mått då vi alltid höftar men skriver ner allt så gott jag kan och så får ni testa er fram! =) Lunch: (Gryta med svarta bönor och kikärtor) Du behöver:  En halv zucchini Ett paket krossade tomater Ett […]