Du behöver:  2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 1 gul paprika 1 röd paprika 2 paket krossade tomater 1 buljongtärning 2 och en halv dl gröna linser 1/2 dl soja 1/2 msk sambal oelek 1 msk spiskummin 3/4 dl tomatupuré 1 paket kidneybönor 1 paket blandade bönor eller stora vita bönor Olja att steka i, salt, […]

Du behöver:  En gul lök En vitlöksklyfta En riven morot En msk tomatpuré Oregano och basilika En burk finkrossade tomater Tre dl vatten Två och en halv dl röda linser Ett paket fetaost Salt, peppar, en buljongtärning Gör såhär: Skala och hacka löken. Stek i olja. Pressa i vitlöken och lägg  moroten. Stek tills allt är […]

Du behöver:  En gul lök Två morötter Sambal oelek 2 msk tomatpuré Tre tomater Två klyftor vitlök Grönsaksbuljong (en tärning) En burk kokosmjölk En kruka koriander Lite lime Salt 3 dl vatten Olja att steka i 3 dl röda linser Gör såhär:  Skala och hacka löken, stek i olja. Pressa i vitlöken och riv sedan […]

Du behöver:  2 sötpotatisar 4 små morötter 1 buljongtärning 2 och en halv tesked röd curry pasta Salt Lime 1 kruka gräslök 1 burk kokosmjölk 3 dl vatten 1 paket frysta sojabönor (250 gram) 1 röd lök 2 klyftor vitlök Olja att steka i Ris att äta till Creme fraich eller gräddfil att äta till […]

Du behöver:  1 avokado 1 banan 1 pressad apelsin (pressa ut all saft) 2 dl fryst mango Kokosmjölk efter smak och önskad konsistens 1/2 pressad citron (eller mer om du gillar när det är mer syrligt) 3 cm ingefära En näve färsk spenat Gör såhär: Mixa ihop allt förutom kokosmjölken. Smaka sedan av med kokosmjölken […]