Igår gjorde vi kladdkake-muffins och serverade med grädde och lite bär. Jag älskar verkligen kladdkaka men hittills har vi misslyckats varje gång vi gjort den i muffins-format. Vi har haft dom inne i ugnen på tok för länge vilket resulterat i att dom blir mer som chokladmuffins än just kladdkaka. Men nu så! =) Såhär […]

Igår åt vi supergod och enkel lunch. Stekte kikärtor med broccoli och paprika och kryddade med salt, vitpeppar och lite curry. Hällde över iMat från Oatly och lät puttra ett tag. Serverade med ris. Klart på tio minuter, supergott och nyttigt. Såhär såg det ut! =)

..av just nu! Man har ju alltid perioder (iallafall vi här hemma) där man äter vissa saker mer än andra. Just nu ser det ut såhär hos oss: – SMOOTHIE! Jag har perioder där jag gör mycket smoothies och jag har perioder där jag knappt gör dom alls. Nu är jag inne i en smoothie-period […]

Jag gjorde amerikanska pannkakor till F igår som fick ätas framför tvn med massor av agavesirap, frukt och jordgubbar. Uppskattades massor! =) Såååå gott! Och dom är ju himla fina på kort också tycker jag.  En liten närbild! Jag använde mig av kokosdryck och ett lite grövre mjöl + vaniljsocker. Utgick från DETTA recept och […]

Som ni vet så gör vi ju mycket smoothies här hemma och igår gav jag mig på att använda ett kokosvatten som jag tidigare aldrig provat. Resultatet blev kanon! Hade i blåbär, hallon, is, kokosflingor, hampafrön och kokosvattnet. Smakade toppen! Hittade det på ICA för bara någon dag sedan. Gillar att det ä1 100% naturligt […]