I fredags åt vi marinerade filéer från anamma ihop med potatis och paprika i ugnen + sallad. Jag marinerade potatisen och paprikan i olja och persilja + salt och peppar och körde sedan in den i ugnen. Marinaden på filéerna bestod av soja, salt, peppar, oregano och olja. Stekte dom sedan på låg värme i vatten och smör under lock. Servera med bearnaisesås och sallad. Sååå gott!