Slängde ihop en jättesnabb lasagne igår och fick massor av frågor om receptet på insta story. Vet inte exakta mått men detta hade jag i: 

– En gul lök

– En klyfta vitlök

– En grönsaksbuljong

– Zucchini

– Morot

– Körsbärstomater (ett paket)

– Ajvar

– En liten burk creme fraich

– Ett litet paket keso

– Färdigkokta linser på tetra (ett paket)

– Prästost att toppa med, salt, peppar, persilja

– Havregrädde (iMat)

– Lasagneplattor

Gör såhär: Hacka löken och stek i olja. Pressa i vitlöken. Skala och riv i morötterna, Tärna zucchinin, dela tomaterna i halvor och lägg ner i grytan. Sätt ugnen på 225 grader under tiden. När det du steker börjat få färg och yta kan du lägga i ajvar, crème fraich, keso, havregrädde. I med linserna och buljongen. Salta, peppra, smaka av. Klipp i persilja (om du har färsk persilja). Varva plattor och röran i en form och in i ugnen tills osten fått färg.