1. Ett supertips på god omelett från helgen!! Blanda tre ägg med en msk creme fraiche, örtsalt och citronpeppar. Värm upp lite smör i en stekpanna och stek finhackad röd lök. Häll över äggblandningen och lägg västerbottensost, hackade tomater och hackad paprika i mitten. Vik ihop efter en stund och vänd så att den blir dubbelvikt och du får den stekt på båda sidor. Åt med vita bönor i tomatsås. Så gott och mättande.

2. Har börjat dricka rödbetsjuice då och då. Vår råsaftscentrifug har gått sönder och är på jakt efter en ny. Vilken är den absolut bästa? Denna juice är färdig från ”Kung Markatta” men innehåller i princip enbart rödbetor.

3. Denna smoothie är en ny favorit och i den finns ett helt paket babyspenat, naturell kvarg, en banan, fryst ananas, ananasjuice och ingefära.