Sååå! Nu är vi igång med veckomatlista igen och det känns sååå roligt. På helgerna äter vi ute en gång och så äter vi rester och lagar något på det vi har hemma. Så lite mer fritt då. Men på veckorna så ska vi börja vara lite mer strikta igen som förut. Såklart att vi kanske slänger om någon dag här eller där om man inte är sugen på någon viss mat men i det stora hela ska vi hålla detta. Och så äter vi rester från dagen innan till lunch. Återkommer såklart med recept på allt lite eftersom på det som jag inte har testat förr. Det vi har provat förr kan jag länka igen i dom vanliga dagsinläggen så att ni enkelt hittar receptet om ni är sugna på att prova.

Måndag: Tomat, paprika och purjolökspaj med västerbottensost + sallad

Tisdag: Linscurry med kokosmjölk och lime. Sååå gott och ni hittar receptet här. 

Onsdag: Lasagne med linser och rivna morötter. Älskar denna. 

Torsdag: Blomkålssoppa med rostad lök och cheddarost + något gott bröd till

Fredag: Tacos

Det jag ska baka i veckan: 

– Bananbröd

– Kladdkaka med morot och dadlar. Recept finns här.