Du behöver: (till typ två pizzor)

2 dl ljummet vatten

1 tsk honung

En halv dl olivolja

Ett halvt paket torrjäst

Vetemjöl (tillsätt mjöl tills degen får en bra konsistens.

Alternativ till pålägg: (vegetariska)

Oliver

Broccoli

Röd lök

Ketchup

Creme fraich

Körsbärstomater

Champinjoner

Riven ost

Salt

Peppar

En halv tsk salt

Gör såhär: Blanda honungen med jästen och häll sedan i vattnet. I med lite salt och blanda sedan i vetemjöl tills degen blir ”lagom” tjock och får en bra konsistens att kavla. Sedan häller du i olivoljan och knådar ihop allt till en fin deg. Om det behövs mer vatten eller mjöl kan du tillsätta det här. Låt degen jäsa under en handduk (i en skål) i cirka en halvtimme och kavla sedan ut den i önskad form. Man kan göra både runda pizzor och ”helplåts”pizza. Blir lika bra oavsett! På med lite crème fraich och ketchup som du blandar till en sås och sedan kan du bara lägga på alla grönsaker och svampen som du skurit i små bitar under tiden som degen jäste. Krydda med salt, peppar och oregano och In i ugnen i tills botten är helt gräddad (man kan lyfta lite på kanten och kolla) och tills osten har fått färg. Grädda i 200 grader.

Har skrivit ner detta recept förr men brukar få frågor om det ibland så delar det igen. Det är sååå gott! Tips, tips! Denna goda pizza som ni ser här ovan åt vi i helgen =)