Så himla gott och enkelt! Detta fick bli gårdagens lunch. Vi hade inga oliver hemma förutom dessa snackoliver men det gick ju minst lika bra. Dom är SÅ goda. Ett supertips om ni inte har testat. Köper dom på Ica och det finns olika smaker. Jason fick smaka lite fetaost. Det tyckte han var supergott. […]

Har fått önskemål att skriva lite mer om maten vi gör till mini så tänkte börja med det. Igår gjorde jag lite ny mat och denna gång körde vi på pasta, broccoli, blomkål, morot och persilja. Jag kokade bara allt tillsammans och hällde av nästan allt vatten. Mixade sedan med en klick smör. Snabbt och […]

Vi ska ju försöka leva lite nyttigare på veckodagarna (läs mer här) och igår såg vår middag ut såhär. Enkelt och otroligt gott. Lite blandade grönsaker, spenat och på sidan har vi stekt champinjoner, kantareller, zucchini och bönor. Stekte svampen och zucchinin först och tillsatte bönorna mot slutet. Kryddade med salt och peppar.

Hej fina ni! Måndag igen och jag tänkte köra igång lite nya rutiner. Tanken var att jag skulle hoppa på ett kost och träningsschema idag men har bestämt mig för att vänta med det tills efter flytten och utomlandsresan. Det händer så mycket nu dom kommande veckorna och jag kommer inte att kunna fokusera helhjärtat […]

Hur gott!? Bästa som finns ju! =) Och smoothien är min favorit. Har verkligen fallit för kokosgrädde och har det i typ allt nu.. Detta hade vi i smoothien! En förpackning frysta hallon (som jag kokat upp och fryst igen för att döda alla bakterier osv), två bananer och kokosgrädde. Jason älskar också denna smoothie […]