Igår stekte vi upp grönkål med olja och salt och serverade med kidneybönor, avokado, tomater, cornichons, morötter, granatäpplekärnor, haricots verts och valnötter + salt, peppar och lite dressing och hummus. Mmm så gott! Jason äter inte det så han fick böngryta med curry, ris och grönsaker. Jasons mat =) Även han fick lite grönsaker och […]

Ännu lite mer snabbmat som vi åt här hemma. Vi stekte färdigmarinerad tofu hårt i olja (efter att ha pressat ut allt vatten ur den) och gjorde en pastasallad på kikärtspasta, mums! =)

Igår när vi kom hem var vi VRÅLhungriga och det resulterade i en enkel och så god middag! Vi stekte falafel, kokade färsk majs, tinade lite ärtor, kokade pasta, stekte zucchini i olja, salt och peppar och serverade med citronmajonäs och lite dill. Denna pasta är supergod och glutenfri. Den är gjord på gröna ärtor, […]

Detta receptet är sååå gott och jag har tipsat om det förut HÄR (klicka på länken för att komma till receptet). https://www.youtube.com/watch?v=e8R3wkeMEy4&feature=youtu.be Och här kommer veckans video. Ber hemskt mycket om ursäkt för att det inte kom någon vecka 17 men som ni vet är jag inget proffs på att klippa och redigera och det tar […]

Godaste helgbrunchen enligt mig innefattar pannkakor och avokadomacka. Smoothie också! Eller färskpressad juice och en god latte =) Amerikanska pannkakor: Följer detta recept men tar oftast bort smöret i smeten helt samt att jag inte har i salt. Istället för komjölk har jag i iMat från Oatly och så har jag i lite vaniljsocker med. […]