Fortsätter lite med at visa vad vi äter om dagarna. Här nedan är gårdagens lunch och middag. Till lunch:  Kikärtor En gul lök En vitlöksklyfta Aubergine Zucchini En röd paprika Krossade tomater Olja, salt, peppar, curry Supermix från Paulúns. Gör såhär: Stek lök och pressa i vitlök i olja, lägg i alla grönsaker som du tärnat […]

Får mycket frågor om jag inte kan visa mer av vad vi äter till vardags och jag tänkte börja lite med det igen. Vi äter så enkel mat! Mycket grytor på bönor/kikärtor/linser. Hemmagjorda biffar/bollar, soppor, röror, lite smått ur frysdisken på ICA, sojafärs, grönsaksbollar, falafel, wok.. Allt vi lagar till vardags tar max 20 minuter […]

Du behöver:  En gul lök Paprika Broccoli Morot Kikärtor (på tetra) Curry, salt, peppar Havregrädde Pasta Gör såhär: Skala, hacka och stek löken i olja. Tillsätt alla grönsaker som du hackat i små bitar och låt steka en stund. Koka pasta på sidan av. Häll havregrädde över grönsakerna och smaka av med salt, peppar och […]

Detta äppelmos! Dom flesta innehåller ju socker eller sötningsmedel men inte detta. Älskar det och vi har det alltid i gröten som vi äter till frukost. 100% äpplen och väldigt bra pris också tycker jag. Köper vårt på ICA MAXI. Denna pasta är sjukt god! Speciellt den till höger. Om man överkokar den lite och […]

Vill tipsa om två goda och relativt hälsosamma saker som vi har här hemma. Chokladen högst upp är mjölkfri och supergod. Gjord på kokossocker tror jag att det var och kommer från Renée Voltaire. Och ingefärashoten är perfekt om man inte har tid eller ork att göra egen hemma men ändå vill ha en extra […]