Alltså wow! Igår gjorde vi sååå god och hälsosam pizza. Och barnen älskade den också! Tips, tips, tips! =) Du behöver (för två pizzor):  – 4 sötpotatisar – 2 ägg – 2 msk kokosmjöl – 2 msk mandelmjöl – 4 tsk fiberhusk – 2 tsk bakpulver – Salt och peppar Gör såhär:  Skala och skiva […]

Måndag: Broccolisoppa Tisdag: Vegobollar i gräddsås med pasta Onsdag: Rester eller något snabbt och enkelt då jag är barnfri. Gissar på att jag kommer att göra tacos, haha. Eller så köper jag hem något gott. Torsdag: Samma som onsdag! Fredag: Lasagne (HÄR) Lördag: Linscurry med kokosmjölk och lime (HÄR) Söndag: Halloumistroganoff

Vi gjorde så god och enkel ”snabbmat” till lunch igår. Ni måste prova detta om ni gillar halloumi och det är dessutom så barnvänligt! Du behöver:  Bulgursallad:  Fullkornsbulgur Gurka Tomat Majs Persilja Citron Salt och peppar Biffar: 250 gram morötter 1 halloumi-ost 2 ägg 3/4 dl ströbröd (vi körde på glutenfritt) Olja Salt och peppar […]

Gjorde jättegoda pannkakor till barnen nu i helgen! Har inga exakta mått men har skrivit upp på ett ungefär. Så hoppas att det blir bra även när ni gör dom då jag som sagt bara slängde ihop utan exakta mått. Du behöver:  3,5 dl fiberhavregryn 3 ägg 2 dl keso 2,5 dl valfri mjölk Vaniljpulver […]

Alltså jag älskar ju när saker går snabbt och jag har typ oftast inte heller tid att stå i köket länge. Iallafall så måste jag verkligen tipsa om detta om ni vill ha något suuuupersnabbt, hälsosamt och snabblagat. Kanske inte superfin mat som ser jättegod ut men det var den, haha. Och jag har ju […]