Du behöver: 

– 1 ägg

– 5 dl ikaffe

– 4 dl havregryn

– 3 msk flytande honung eller agavesirap

– 2 äpplen

– Kanel, kardemumma, vaniljpulver, salt

– Solroskärnor och pumpafrön

Gör såhär: Ha ugnen på 200 grader. Vispa ihop ägg, havredryck, havregryn, honung/agavesirap, alla kryddor (efter smak) och riv sedan ner ett äpple i ”smeten”. Blanda och häll ner i en smörad form. Skär ett äpple i tunna skivor och strö ut ovanpå. Toppa sedan med kärnor och frön! In i ugnen och servera med skummad mjölk, mhmm.