Gjorde denna goda favorit som jag gjort flera gånger förr och den gick hem hos både mig, kidsen och grannbarnen. Tummar upp! Älskar att lura i barnen nyttiga saker som dom tror är godis, haha.
Du behöver:
Mörk choklad (en kaka – vi använde en mörk choklad som var 78%)
1 riven morot (riv den väldigt fint)
13-15 stycken färska dadlar
3 dl cashewnötter
2 ägg
Vaniljsocker
Lite salt
1/2 dl kokosolja
3/4 dl riven kokos
Gör såhär: Smält den mörka chokladen. Finhacka nötterna. Kärna ur dadlarna och mosa dom till en “smet”. Blanda i resten av ingredienserna och rör om ordentligt. Smöra en form med kokosolja och pudra med kakao. Häll i smeten och grädda i ugnen i 175 grader i cirka 15 minuter. Servera med vaniljkvarg, glass eller grädde.
LIKNANDE RECEPT:
Kommentarer
Nyttig skulle jag nog inte påstå. Kanske bättre än vanligt kladdkaka, men många av ingredienserna har väldigt högt energiinnehåll (choklad, dadlar, cashewnötter, kokosolja, kokos). Så energimängden är nog samma som för vilken kladdkaka som helst, dvs inget man kan trycka i sig mer än vanligt av.
Ja, men det innehåller ju ändå mer nyttigheter än en vanlig kladdkaka :)kram
Nyttighet har inget mer energiinnehållet att göra, utan näringsinnehållet. Blir lite äpplen och päron att jämföra så. Kalorier i sig är inte onyttigt liksom.
🙂 precis
Njaaa, dadlar har SJUKT mycket socker…så nyttig skulle jag inte säga att den är.
Inget tillsatt socker iallafall <3 kram
Dadlar är faktiskt väldigt nyttiga. Innehåller mycket näringsämnen som kroppen behöver 🙂 Så jämför man det med vitt socker är det ju toppen eftersom att vitt socker inte innehåller något nyttigt i sig.
Jaa 🙂 det är ju jättebra, kram