Igår bakade vi massor här hemma. Så himla mysigt och en kul aktivitet för båda stora och små. Slutade dock med att en tallrik och en kopp i vår Mateus-serie gick sönder så det var ju lite tråkigt.. Men vad gör det om 100 år!? Får beställa nya sedan när jag inte känner mig lika snål, haha =) Dom kostar ju ändå en del och vill prioritera annat nu. Vi bakade iallafall både chokladbollar, blåbärskaka och gjorde nyttig glass. Som jag skrev förut så plockar vi bort sockret här hemma nu för ett tag och då är det kul med alternativ.

Alltså dessa chokladbollar är på riktigt MAGISKA! Smakar som riktiga chokladbollar men innehåller inget socker eller smör. Ni hittar receptet här. 

Blåbärskakan höftade vi bara ihop tyvärr. Men vi hade i kokosolja, agavesirap, vetemjöl, ägg, vaniljpulver. Mixade ihop till en smet och toppade med blåbär och mandelflarn.

Jason ville hjälpa till i köket en stund iallafall innan han blev uttråkad, haha.

Dom blev så så så goda! Ganska hårda men lite sega längst in. Blev som hårda kakor blandat med kladdkaka typ. Dålig beskrivning men ni förstår kanske.

Glassen då.. Vi vispade grädde med vaniljpulver och så hackade vi i lite jordgubbar, mixade ihop och frös in i glassformar.

Önskar er alla en fantastisk dag! Kram kram!