Slängde ihop en vegetarisk pytt i panna som blev jättegod för ett par dagar sedan. Har inga exakta mått tyvärr då jag bara höftade.
Du behöver:
Sojakorv
Gul lök
Linser på tetra
Kidneybönor på tetra
Kokt potatis från dagen innan
Morot
Majs
Persilja
Salt
Peppar
Gör såhär: Skala och hacka löken i små bitar, stek i olja. Skär korven i mindre bitar och stek den med. Skala och hacka morot och i med den och låt steka ett tag. Tillsätt sedan potatisen (som du skurit i mindre bitar), majs, linser, kidneybönor (som du sköljer av först såklart). Stek ihop allt och krydda. Smaka av och servera med någon god sås =) VI hade ingen sås hemma så blandade lite majonäs med crème fraich, gräslök, citron, salt, peppar och persilja. Blev ganska gott ändå.
Kommentarer
Gud så gott det ser ut! Detta ska jag absolut testa i veckan! Tänker att det säkert är gott i matlåda också 🙂 Älskar när du delar med dig utav vad ni äter, då jag själv har två bebisar och är vegan.. Ganska svårt att få ihop tiden ofta och då brukar dina tips vara perf 🙂 Stor kram till dig och din fina familj!
Men ellerhur 😀 jaa, gör det! SÅ glad jag blir, tack!! Stor kram fina du <3
Ser gott ut, ska prova någon dag 😉
JA gör det 😀 kram
Hej Gabriella! Såg precis att du la ut om den fantastiskt fina höstjackan. Jag fick hem den igår och den fäller otroligt mycket. Jag funderar på om den blir bättre om man använder en klädroller eller tvättar den men är lite osäker om det kommer funka. För om det inte gör det så har jag slösat ca 600 kr, tänkte bara att du kanske ville veta om det! Kram
Åh tack snälla för info! Tänkte beställa den nu ikväll men tror jag skippar det faktiskt <3 tack!! Kram