Måndag: Böngryta med råris. Vill ha i purjolök, morötter, tomater och massor med annat gott =)
Tisdag: Broccolisoppa med baguette i ugn och pålägg (detta skulle ätas förra veckan men blev aldrig av då vi inte var sugna på det just den dagen.
Onsdag: Chili con carne (vego såklart, tror det heter ”chili sin carne” då!?) med ris och sallad
Torsdag: Lasagne (blir nog DENNA favorit)
Fredag: Ratatouille med pasta och vegobollar
Kommentarer
Sök på Green lentil soup with coconut milk and warm spices på Pinterest för ett gott recept.
Jag är inte vegetarian men den här gillade jag och jag tyckte att den höll mig mätt länge. Nu gillar jag att äta rätt mycket vegetarisk också men tycker det är svårt att hitta något som håller mig mätt en längre tid.
Hoppas att jag hittar grönkål i år här i Frankrike, då ska jag ha i det istället för spenat.
Tack snälla för tips 😀 mums så gott det låter, kram <3
Hej Gabriella! Vill först tacka för att du delar med dig av så mycket, både matsedlar o resten av erat liv. Jag ser upp till dig och du verkar vara en så fin person.
Jag tänkte tipsa om ett recept oxå eftersom att du tipsar om så mkt mat! Vet inte om ni gillar röd curry, men ni borde testa om ni inte gjort de, så gott 😀
1. 2 klyftor vitlök och 1 lök ( gul Elr röd) i olja
2. Blanda i 1 paprika i bitar
3. Häll i knappt 1 tsk sambal
4. Blanda i 2-3 tsk röd currypasta
5. Stek en liten stund
6. Blanda i wokgrönsaker, så mycket man vill ha i grytan. En påse typ.
7. Och en burk kokosmjölk o fyll sen halva burken m vatten och ha i.
8. Lägg ned ca 5 limeblad Elr saft från 1 lime.
9. Blanda ner 1/2 grönsaksbuljongtärning.
10. Låt koka upp o puttra en stund.
11. Smaka av m mer sambal för hetta och röd curry.
Servera m ris 😍
Kramar!
Men åh så gott och enkelt, det ska provas 😀 kram <3