Måste tipsa om denna lunch som var så god, snabb och enkel.

Jag stekte tomater och persilja (samt kycklingpålägg i den som inte skulle vara vegetarisk) i massor med smör. Vispade ihop 6 ägg (3 ägg per stekpanna) med örtsalt och peppar och hällde över. La sedan på ett tortillabröd och stekte på låg värme. Vände allt upp och toppade med ost för att sedan vika ihop. Kenzo tyckte detta var så gott!

Nu snabbgjorde jag bara dessa men går ju att göra ännu godare och lite finare med! =)