Hallå på er <3

Hoppas att allt är bra med er! Från och med i onsdags började jag utesluta mjölkprotein och ägg ur min kost. Bebis fick över natten stora utslag runt halsen, på bröstet och på magen. Han har ju som ni också redan vet magknip. Inte hela tiden men ibland. Och ja, jag vet att många bebisar har magknip utan att det rör sig om allergi och jag vet också att utslagen kan bero på allt från tvättmedel till vädret ute. Men jag känner liksom att det inte skadar att prova. Många läkare och BVC säger att bebisen inte reagerar på ex. mjölkprotein i bröstmjölken om det INTE rör sig om allergi. Grejen är dock att jag litar mer på alla hundratals av er som skrivit till mig och delat era erfarenheter. Att era bebisar inte var allergiska men att varje gång ni åt för mycket mjölkprodukter så fick bebis magknip eller utslag. Att ni märkte ett mönster. Så det kan nog mycket väl vara så att jag ätit för mycket av något med som gjort att han har fått ont.. Det kanske är semlorna ;p Nej, men vad det än är så provar jag nu i ett par veckor att utesluta ägg och mjölk så ser vi om det blir någon skillnad. Blir det skillnad så fortsätter jag såklart att äta så och blir det inte det så kan jag ju återgå till min vanliga kost.

Många har skrivit att det är bättre att ta bort mjölkprotein först och fortsätta äta ägg eller tvärtom men jag tänker att jag utesluter bägge och så testar jag att äta mjölk först och ser vad som händer och gör samma med ägg några veckor efter det.

Igår kväll kom stora barnen hem och det innebär en otroligt intensiv vecka. Kommer att vara full rulle konstant och vet redan nu att dagarna kommer att rinna mellan fingrarna och plötsligt kommer det att vara helg igen. Ska försöka att njuta av dagarna och få så mycket tid som möjligt med alla barn!

Saker jag har bokade denna vecka: 

– Massor med JOBB. Vi åker till Stockholm om två veckor i ett par dagar så jag har väldigt mycket att göra innan det.

– Bebisgos. Mammaledighet står på schemat.

– Gym! Ska verkligen försöka träna varje dag. Har dock satt 4/7 dagar som minimum. Min kropp skriker efter rörelse så måste avsätta tid för det.

– Massor med hockeyträningar. Sedan har båda barnen innebandyträningar med. Och så har Jason hockeymatcher på annan ort i helgen.

– Fixa tånaglarna.

– Massage.

– LPG!! Längtar. Älskar LPG och är glad att jag kommit igång med det igen.

– BVC med bebis. Ska bli kul att se hur mycket han hunnit lägga på sig på cirka två veckor.

– Efterkontroll hos barnmorskan.

– Husvisning!! Har hittat drömhuset här i Umeå.. Vet dock inte om jag är så sugen på att flytta och få ännu högre boendekostnader men kan inte släppa tankarna från huset och känner att det iallafall är värt att kolla på det. Så kan jag antingen släppa det sen eller förbereda mig för försäljning. Nej, skojar. Känns som att jag gärna vill bo kvar där vi bor men vi får se helt enkelt.

– Pass för alla barn. Stora barnens pass har gått ut, bebis behöver ett pass inför kommande resa och Kenzos tåls att förnyas med då han var ett par månader gammal på sitt nuvarande.

– Bilen ska in på lagning.. Den är inte ens tre år men har gått sönder. Både bagageluckan strular + att det är chassifel. Hade den inne på felsökning och det blir en dyr historia för mig då garantin har gått ut.. Verkstaden sa dock att BMW ofta är bra med goodwill på bilar under tre år och då man tydligt kan se att jag inte orsakat felen så bör det gå igenom. Håll tummarna för mig.

Saker jag ätit nu sedan jag blev mjölk och äggfri:

Detta smör!! Hett tips! Känner typ ingen skillnad på macka. Älskar ju riktigt smör och inget kan mäta sig med det men detta är absolut ett bra alternativ.

Har blivit väldigt tråkig mat. Ris, kikärtor, haricots verts, örtsalt, citronpeppar och sås.

Detta åt jag på alla <3 dag. Veganska nuggets på ärta, ris, sallad med citrondressing, tomatsalsa. Vegansk bea! Så gott.

Frukost hos bästis. Mjölkfri yoghurt på havre, mackor med veganskt smör, avokado och kallrökt lax.

När pappan här hemma har kunnat trycka semlor så har jag hittat ett SÅ gott alternativ på vårt Ica Maxi. Morotskaka som är vegansk. Den var helt otrolig!! Har ätit den flera kvällar i rad, haha.

Denna bea är super! Ska finnas mängder med växtbaserade såser i samma serie från Rydbergs men dom fanns inte på vårt Maxi.

Avokadomacka med veganskt smör, örtsalt, citronpeppar, tomat och persilja. Smoothie på havremjölk, jordgubbar, banan, ananas och passionsfrukt.

Dom frysta bullarna från Findus är veganska! Älskar dom med kanel men även dom med kardemumma.

Den otroliga morotskakan igen, mhmmm.

Gjorde overnight oats på havredryck med choklad, kokosgrädde, linfrön, chiafrön, hampafrö, solroskärnor, pumpafrön, havregryn (såklart), hackad banan och riven kokos. Toppade med ännu mer banan, riven kokos och proteinella.

Singoalla med blåbärssmak är vegansk!

Vegansk färskost och avokado på fröknäcke.

Åt ute med bästis och till förrätt blev det vegansk svampsoppa och till varmrätt fisk med rotsaker och veganskt smör istället för sås.

Här är lite av allt det jag har ätit! Har ätit väldigt mycket mer men inte fotat allt ;p Förstod på instagram att det var sjukt många mammor som följer mig som gör precis samma resa just nu för att se om deras bebis mage och utslag blir bättre och därav tänker jag att jag fortsätter dela med mig av mycket mat nu.  Fick ett tips av en av er att ghee är helt fritt från mjölkprotein också! Så det kommer jag att börja äta på mackor samt steka i igen. Älskar ghee som alternativ till smör.

På veckans meny står matlådor och jag tänkte att det blir en bakad sötpotatis med skagenröra på havrefraich och vegansk majonäs och så kör jag typ lax och potatis med grönsaker och någon sås på vegansk majonäs eller bea till, hehe. Och tacos på krossade kikärtor ska jag också äta. Tycker att det finns väldigt många fina alternativ till mjölk och ägg och jag har ju varit vegan en period i livet.. Så har ändå lite koll! Älskar ju dock ägg och mejeriprodukter (+ att det är mjölkprotein i så mycket som man inte ens tänker på) så kommer sakna ost, choklad, kvarg, yoghurt, omeletter, att kunna baka bananbröd osv. Ja, ni förstår. Har även valt att ta bort sojaprotein då det är väldigt likt mjölkprotein och många bebisar reagerar på det med.. Det gör ju saken lite svårare att jag inte äter kött och kyckling för då hade jag levt på det men ja.. Det blir mycket fisk och kikärtor. Undvika baljväxter, bönor och kål ska man ju också göra, haha.. Kikärtor kanske också är en baljväxt i och för sig!? Ska googla 😉 Ja ja! Jag har ändå bra koll på det veganska så det är en fördel. Känner mig inte helt ute på djupt vatten med andra ord.

Något som jag reagerat på sedan jag tog bort mjölkprodukter och ägg är att min mage har ballat ur totalt!? Var så längesen jag hade problem med magen, var uppblåst osv. Har haft bra mage under lång tid men nu är jag liksom gasig, får magkatarr och har ont. Och det kom i samband med att jag tog bort just ägg och mjölk. Hoppas att det ger med sig snarast.

Min sista omelett på ett tag (innan jag tog bort mjölk och ägg) blev denna med grönkål, majs, tomater och massor med västerbottensost. Älskar verkligen omelett på morgonen så det kommer jag sakna mest. Pappan i huset gör så goda sådana så har fått det i princip varje morgon ;p Men nu är den lila lyxen slut.

Jag är så himla trött idag för övrigt. Zaki ville absolut inte sova igår kväll och Kenzo vaknade, hade ont i munnen och kunde inte sova han heller. Slutade med att vi satt i soffan och såg Lejonkungen, myste och när barnen väl sov så blev det städning och lite jobb. Kom i säng lite för sent med andra ord.

Önskar er en fin dag och start på veckan. Stor kram/G