Mååååste tipsa er om denna fantastiskt goda och snabba pizza med räkor som vi gjorde i helgen. Jolie gillar inte räkor men vi andra tre som åt ÄLSKADE den. Så snabb, god och enkel.

Du behöver: 

– Pizzadeg (köpte färdig)

– Creme fraich

– Västerbottensost (köpte färdigriven)

– Räkor

– Rom

– Gräddfil

– Röd lök

– Dill

– Ruccola

– Citron

Gör såhär: Blanda riven Västerbottensost med creme fraiche (jag gick på känsla så har inga exakta mått) och bre ut över pizzadegen. In i ugnen tills det är genomgräddat. Toppa sedan med hackad röd lök, rom, dill, räkor. Klicka ut gräddfil och toppa med citronskivor (som du klämmer över innan du äter) och ruccola. Mhmmm.