Hörrni! Detta är godaste chokladkakan som är hälsosam. ÄLSKAR den och barnen älskar den och mannen vill ha den varje kväll nu. Bakade denna men i form av muffins (går lika bra) till ett barnkalas redan 2015 och den är perfekt. Slängde i lite mandelsmör med i denna och det har jag inte gjort förr. Blev riktigt bra.
Serverade med ett tunt lager nutella och sockerfri glass, mhmm.
Du behöver:
12 färska dadlar utan kärnor
3 ägg
1 dl mandelmjöl
3 msk kakao
2 msk kokosolja
1 tsk honung eller agavesirap
1 tsk äkta vaniljpulver
1 tsk bakpulver (+ eventuellt 2 msk nötsmör om du vill)
Gör så här:
1. Mixa dadlarna ihop med äggen. Vi använde stavmixer.
2. Blanda i resten av ingredienserna och vispa till en slät smet.
3. Häll smeten i muffinsformar eller en form.
4. Baka på 150 grader i ugnen i ca 15 minuter.
Kommentarer
Älskar dina recept! Men en nyfiken fråga bara, du äter ju ganska nyttigt men ändå Nutella som innehåller en del skit + palmolja och en del hel och halvfabrikat. Får inte riktigt ihop det.
Äter själv nyttigt, undviker socker, gluten, äter vegetariskt kost men äter aldrig tex halv eller helfabrikat, definitivt inte e-ämnen och annan skit som innehåller i mycket av det som finns i matbutiken. Hur tänker du kring det? Eller du kanske bara äter det som är gott? Hade varit intressant att veta. 😊 Älskar din blogg förövrigt
Hur stor form använder du? Ser jättegod ut!
Vet faktiskt inte måtten på den men den är rätt liten 🙂 <3 den är SÅ god!! Kram