Tänkte dela med mig av en sådan god pasta som vi slängde ihop igår. Mums!

Du behöver:

– Pasta (vi hade ravioli med tomat/mozarella-fyllning men man kan nog använda sig av ”vanlig” pasta, spagetti eller vilken sorts pasta som helst)

– Salt, svartpeppar, vitpeppar och färsk persilja

– Västerbottensost (även här kan man nog byta ut osten och använda vilken ostsort som helst)

– iMat från Oatly

– Champinjoner

– Valnötter

Börja med att koka upp pasta. Under tiden som den kokar kan du steka svampen (tills den fått yta). Tillsätt sedan havregrädden, klipp i persilja, salta och peppra. Låt puttra ett tag och riv i osten, tillsätt lite nötter och låt puttra ännu lite till. Smaka av och blanda sedan såsen med den färdigkokade pastan. Riv över lite mer ost, strö över persilja och servera =) Smaklig måltid!

Dessa hade vi i vår pastasås =)

Supergott och går otroligt snabbt att göra. Perfekt helgmat tycker jag och den kommer helt klart att göras fler gånger.