Slängde ihop en jättegod och superduper enkel lunch för ett par dagar sedan. Det enda ni behöver är:
– Anammas vegobollar – HÄR
– Krossade körsbärstomater
– Honung
– Salt, peppar och oregano
Stekte bara bollarna i olivolja tills dom fick yta och hällde över dom krossade körsbärstomaterna, ringlade över honung och kryddade med salt peppar och oregano. Sen fick det puttra några minuter och serverades med vanlig pasta =) Tog fem minuter och smakar supergott. Honungen använder jag för att tomaterna inte ska smaka så beskt och det funkar säkert med socker också om man hellre vill använda det.
Kommentarer