Vill ni ha ett tips på något enkelt, gott och nyttigt? Jag och F kom hem i torsdags och var VRÅLhungriga. Han hade glömt sin matlåda hemma och inte hunnit köpa lunch och jag hade bara köpt lite nötter och ätit under dagen så på fem minuter slängde vi ihop detta. Gör iordning couscous (tar typ fem sekunder) och skölj av lite stora, vita bönor, kikärtor och röda linser. Stek dom i en stekpanna i olivolja och valfria kryddor (vi använde persilja, salt och peppar) och häll sedan över krossade tomater och en buljongtärning. Låt puttra under lock i typ fem minuter och sen är det klaaaart.